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単品のお料理




















本日のオススメは店内の黒板メニューをご覧下さい

【炭焼き】お席に小さな七輪をお持ちします。じっくり炭火焼きを楽しんで下さい

 ・牡蠣の松前焼き 昆布の上で牡蠣を焼きます
*牡蠣は冬期(10月中旬〜3月)限定です

 ・いかの一夜干し   日本酒のアテに
 ・穴子白焼き    塩昆布をのせて皮目はパリッと
 ・もっこり椎茸    肉厚の椎茸はシンプルに塩で

 

【お肉】やっぱり肉食系でパワーアップ!

・北海道ラムざんぎ  ビールにぴったり! 
・仙台名物牛タン焼き 定番です  
・宮城野L(♀)ポーク仙台味噌漬け焼き
・仙台牛すじトマト煮込み温玉のせ 
・仙台牛の炙り焼き  3種の塩で食べ比べ
 *仙台牛とは日本で唯一A5ランク以上に格付けされないと呼称が許されない
  基準の厳しい超高級ブランド牛肉です 仙台牛=A5ランクという事です

【野菜】有機栽培で育てた菜る海農園の野菜を是非食べて下さい


・菜る海農園サラダ  手作りドレッシング
                   ※その日の収穫によって内容が変わります


【魚】 厳選 海の幸をお届けします。


 ・親方おまかせ旬魚刺し盛り 
 ・キンキ塩焼きor煮付け
    2〜3名様で召し上がれるサイズです
 ・いかゴロバター漁師風 ご飯付き  
 ・北海道 本ししゃもオス 2本 本物の味を是非! 
   日本に流通しているししゃもの9割はカペリンというししゃもの代用品です

 


【食事】

・梅じゃこめし
・こだわり卵(花兄園)の玉天ご飯
・白石うーめん
 (宮城に江戸時代から伝わる伊達家の贈答にも使われていた油を使わない短い素麺 )
・親方の手打ち蕎麦 二.八蕎麦
 ※注 数量限定 前日までご予約頂くと確実です *全て税抜き価格です

 


【小鍋】

 
 ・すっぽん小鍋 疲れた時に!お肌ツルツルです!  
   *島原の養殖ものなので安心 かなりお得です!!
 ・軍鶏せり(ネギ)鍋 根っこが美味しい!
   ※白石蔵王の竹鶏ファームの一黒軍鶏を使わせて頂いております
 ・ふわトロみぞれ鍋 自家製軟骨入り鶏団子 
トッピング
雑炊セット(こだわり卵・ねぎ・ごはん) ・ 自家製軟骨つくね2個
白石うーめん  ・ 牡蠣 (時価)   


                 

【逸品料理】


 ・自家製スモーク盛り合わせ  さばスモークは絶品
 ・ふわふわ出し巻き玉子  こだわり卵でふわふわ
 ・北海道カチョカバロチーズステーキ
 ・珍味3点盛り  日本酒がすすみます
 ・自家製漬物  愛情たっぷりですよ 
 ・手作りさつま揚げ  甘めの肉厚  


 *ご予約の料理* 注 前日までにご連絡下さい 2名様〜


【ふぐ料理】 【すっぽん料理】


 @てっちり+雑炊セット
 A@+てっさ+唐揚げ

ふぐ や すっぽん の大きさにより値段が違います
 人数やご予算をお伝え下さい
          

【仙台牛すき焼き】


 質の高い仙台牛を最初は‘焼きしゃぶ’
 次は野菜を入れてすき焼きでお楽しみ下さい
 花兄園のこだわり玉子です

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