炭焼き穴子の白焼き■仙台市青葉区大町自家農園で無農薬野菜の栽培の居酒屋

Hom ＞メインメニュー＞カリカリふっくら穴子の白焼き

カリカリふっくら炭焼き穴子の白焼き

愚三昧菜る海の炭焼き穴子の白焼きは、当店の看板人気メニューの一つです。

出来立てのふっくら感を炭火であなた自身が焼いて食べてみてください。皮はカリッと焼いて身は、程よいプリプリ感が味わえます。
穴子のあっさりとした口当たりと、ほのかな甘みをご堪能ください。

私は、これで日本酒をチビチビっとやるのが、大好きです。酒の肴に食べる価値あり！最適だと思います。

鰻が苦手で穴子も食べず嫌いでしたが、あっさりとして食べやすく炭火の風味と付けダレが絶品でした。
彼女と一緒に頂いたのですが、自分達で焼き上げて熱々の穴子を頬張るのも良いものですね。