自家農園で無農薬野菜の栽培
仙台市青葉区大町 北海道出身の親方が、新鮮な海鮮料理をふるまっております。
牡蠣の旨味を引き出す！宮内庁御用達！北海道南茅部の真昆布を布いて新鮮な牡蠣を焼き上げます。
南茅部の真昆布ならではの風味とカキの食感を味わって下さい。
南茅部の真昆布は、最上級の真昆布です。
収量のほとんどは、関東・関西の高級料亭や特定業者に流通し、 一般市場ではほとんど手に入らない希少な昆布です。皇室献上昆布として賞賛を受け、珍重されている上品な甘みと香りが特徴です。
